• info@ssbolat.com.tr
  • 0 332 235 06 42
  • Anasayfa Faydalı Bilgiler
    Akordiyon Patates Tarifi
    Malzemeler
    Yemeğin Tarifi
    Akordiyon Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
    Patateslerin hazırlanışı:
    Fırını 180 dereceye ısıtın.
    Patateslerin kabuklarını temiz bir bulaşık süngeri yardımıyla iyice temizleyin.
    Patatesleri yatayda 1-2 cm aralıklarla kesin. Patatesleri kare ısıya dayanıklı bir kaba yerleştirin.
    Zeytinyağı, sarımsak, tuz, karabiber ve biberiye yapraklarını patateslerin üzerine serpin ve iyice karıştırın.
    Fırında yaklaşık 30-35 dakika içleri iyice yumuşayana kadar pişirin.




    İrmikli Patates Köftesi
    Malzemeler

    Yemeğin Tarifi
    Bir kabın içerisine irmik ve bulguru alın.
    Üzerine sıcak su ilave edin ve kapatarak 15 dakika suyunu çekmesini bekleyin.
    Maydanozu kıyın. Soğanı ince ince doğrayın.
    Patatesleri ezin.
    Demlenen bulgur ve irmiğin üzerine yumurta, un, maydanoz, ezilmiş patates, baharatlar ve tuzu ilave edin. Güzelce yoğurun.
    Ardından yuvarlak yuvarlak, hafif kalın köfte şekli verin. Köftelerinizi buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.
    Çıkarıp önce una, sonra yumurtaya bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızarana kadar pişirin. Pişen köfteleri kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını süzdürerek afiyetle tüketin.